酵母浸粉;酵母粉
产品简介
本公司的酵母浸粉是以新鲜啤酒或面包酵母为主要原料,采用现代生物技术自溶法或加酶水解法工艺,经分离、精制浓缩、喷雾干燥而成的粉状产品。它是一种由氨基酸类、肽类、水溶性维生素及糖类(主要是低聚糖和海藻糖)等组成的混合物。广泛用于新型生物医药、氨基酸、维生素、有机酸、酶制剂、益生菌发酵、生物防腐剂、生物农药、微生态制剂等发酵工业。既适用于科学研究,也适用于工业化发酵培养。
常规各项理化指标
理化指标
项目 |
酵母浸粉 |
总氮量(以干基计)% |
≥7.5% |
氨基氮(以干基计)% |
≥3.5% |
灰分(以干基计)% |
≤15.0% |
水分% |
≤6.0% |
pH值(2%水溶液) |
4.5—7.5 |
澄明度(2%溶液) |
澄清 |
注:以上理化指标为常规使用规格,可根据用户要求进行定制生产
产品优势
与进口O公司配制的酵母浸粉溶液相比,色泽基本一致,溶解性好,无沉淀,并且其促生长能力更强。
保存条件
阴凉干燥、通风处保存,保质期三年。
注意事项
1. 我公司产品为非无菌包装,若用于细胞培养,请提前做预处理,除去微生物,否则会导致染菌。
2. 为了您的安全和健康,请穿实验服并戴一次性手套操作。
操作指南
操作方法:请参考说明书
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商品货号;MMT001
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英文名字:Yeast extract powder
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规格250G/瓶 ;500G/瓶 ;25KG/桶